Bei bestimmten Erkrankungen oder nach Operationen wie der Entfernung der Gallensteine ist eine extrem fettarme Ernährung ratsam – vorübergehend oder dauerhaft. Da Fett als Geschmacksträger entfällt, ist guter Rat teuer. Denn Krankheit hin oder her – das tägliche Essen soll lecker schmecken. Wie dies gelingt, zeigen Tanja Knödler und Professor Dr. med. Werner Richter in dem Ratgeber „Fettarm kochen & backen“.
Inhalte:
- Fettarm zubereiten – gewusst wie: Viele Tipps & Tricks helfen, Geschmack in die Rezepte zu zaubern. Als Extra finden Leser*innen Tabellen mit fettarmen Zutaten, bewährten Low-Fat-Alternativen und Hinweise zu möglichen „Fett-Fallen“.
- MCT-Öle gezielt einsetzen: Diese mittelkettigen Fettsäuren werden vom Körper schonend verstoffwechselt. Leser*innen erfahren, wann und wie sie damit kochen und backen.
- Über 90 Rezepte garantieren Abwechslung: Schnelle Kleinigkeiten für zwischendurch, Suppen und Salate, leckere Brotaufstriche, warme Gerichte zum Sattwerden, Feines für besondere Gelegenheiten, Kuchen und Süßes.
Quelle/Foto: TRIAS Ratgeber
* G E W I N N S P I E L *
Heute könnt ihr folgendes gewinnen:
2 x 1 Buch von „Fettarm kochen & backen“
Schickt uns eine E-Mail mit Eurer Adresse unter dem Kennwort „Fettarm kochen & backen“ an gewinnspiel@event-magazin.com
Einsendeschluss ist der 30.06.2023. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinner werden nach der Auslosung per E-Mail benachrichtigt!
Wir wünschen Euch viel Glück!