In Deutschland kämpfen über zehn Millionen Menschen mit Diabetes Typ 2– eine Krankheit, die den Alltag einschränkt und langfristig Schäden an Organen und Gefäßen verursacht. Doch gesunde Ernährung kann hier wahre Wunder bewirken und oft sogar Medikamente überflüssig machen! Das beweisen wieder einmal die Ernährungs-Docs in ihrem neuen Buch. Mit 100 alltagstauglichen Rezepten demonstrieren die renommierten TV-Ärzte, wie man den Blutzucker genussvoll in den Griff bekommt und gleichzeitig lecker isst!
Wir essen zu viel Süßes und zu viel ungesunde Fertiggerichte. Da ist es kein Wunder, dass Diabetes Typ 2 zur Volkskrankheit geworden ist. Schon heute gibt es in Deutschland mehr als zehn Millionen Betroffene. Die gute Nachricht: Die Diagnose Diabetes heißt mittlerweile nicht mehr automatisch, dass man lebenslang Medikamente nehmen muss. Wer seine Ernährung umstellt, kann wieder gesund werden – oder gar nicht erst erkranken. Die Devise der Ernährungs-Docs lautet daher: ran an den Herd statt in die Apotheke. Gesundes Essen ist nachweislich einer der wichtigsten Eckpfeiler in der Diabetes-Therapie: Im Blut landet weniger Zucker, starke Blutzuckerschwankungen lassen nach, die Insulinproduktion wird wieder angekurbelt und das Abnehmen fällt leichter. Mit 100 alltagstauglichen Rezepten zeigen die renommierten TV-Ärzte in diesem Kochbuch, wie man den Blutzucker genussvoll in den Griff bekommen kann. Denn diese Ernährung macht nicht nur gesund, sie schmeckt auch richtig gut!
Quelle/Foto: Edel Verlagsgruppe GmbH