Wir alle kennen und lieben die süßen Naschereien, die uns an der Kasse im Supermarkt in Versuchung führen sollen: Schokoriegel und Fruchtgummis, Kekse und Pralinen. Für Menschen, die sich vegan ernähren und/oder auf Fertigprodukte verzichten möchten, ist jedoch Selbstbeherrschung angesagt – oder das neue Buch der französischen Köchin und Bloggerin „Perle en sucre“. Sie zeigt, wie sich all die beliebten Klassiker ganz einfach auch selbst herstellen lassen – und obendrein vegan. Mit weiteren Leckereien von Marmorkuchen bis Erdbeertörtchen, von Waffeln bis Vanillepudding deckt sie in „Lieblingssüßigkeiten vegan“ das ganze Spektrum herrlich-kulinarischer Kindheitserinnerungen ab.
Quelle/Foto: Stiebner Verlag