Kulinarisch denken – Genuss verstehen: Wie „kulinarische Intelligenz“ unseren Umgang mit Essen verändert
Was macht gutes Essen wirklich aus? In Mondamin – Die kulinarische Intelligenz führt Jürgen Dollase in die Kunst des bewussten Genießens ein. Er zeigt, wie man Geschmack verstehen, Qualität erkennen und kulinarische Bildung entwickeln kann – jenseits von Trends und Dogmen. Dieses Buch ist ein Plädoyer für mehr kulinarische Kompetenz, für reflektiertes Essen und eine neue Wertschätzung von Lebensmitteln – ein Leitfaden für alle, die nicht nur kochen, sondern denken und genießen wollen.
Quelle/Foto: © 2025 Tre Torri
* G E W I N N S P I E L *
Heute könnt ihr folgendes gewinnen:
3 x 1 Buch von „Mondamin, Die kulinarische Intelligenz“
Schickt uns eine E-Mail mit Eurer Adresse unter dem Kennwort „Mondamin, Die kulinarische Intelligenz“ an gewinnspiel@event-magazin.com
Einsendeschluss ist der 20.01.2026. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinner werden nach der Auslosung per E-Mail benachrichtigt!
Wir wünschen Euch viel Glück!