Skyr, der Superstar in der proteinreichen Ernährung!
Das traditionell hergestellte Milchprodukt mit isländischen Wurzeln hat längst seinen Siegeszug weltweit angetreten – und auch in Deutschland ist Skyr aus den Kühlregalen nicht mehr wegzudenken. Was seine Beliebtheit ausmacht, liegt auf der Hand: Skyr enthält sehr viel Eiweiß, das der Körper für viele wichtige Funktionen benötigt, und zugleich kaum Fett, was es zum idealen Lebensmittel für alle Figur- und Ernährungsbewussten macht. Dass Skyr sich auch noch so vielseitig verarbeiten und wunderbar in die tägliche Ernährung integrieren lässt, macht eine gesunde Ernährung kinderleicht!
Das erwartet dich:
- 20+ Koch- und Backrezepte mit Skyr, die satt und glücklich machen
- Die wichtigsten Fakten und Tipps rund um Skyr und seine Verwendung in der Küche
- Inspirationen für Frühstück, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Backwaren – eiweißreich, lecker & gesund!
Quelle/Foto: © 2026 frechverlag GmbH