Dieses Buch zeigt Gemüse von seiner spannendsten Seite. Aubergine, Blumenkohl, Fenchel, Kürbis & Co. werden mit neuen Zubereitungen und ungewöhnlichen Geschmackskombinationen frisch interpretiert. Zu jedem Gemüse gibt es mehrere kreative Rezeptideen. Passende Protein- und Kohlenhydratbeilagen sind direkt mitgedacht, sodass im Handumdrehen vollwertige, flexibel kombinierbare Gerichte entstehen.
Quelle/Foto: verlagshaus24