Alles hat seine Zeit – nur wann? Wie lange noch? Das Leben besteht aus Hochs und Tiefs. Dabei sind viele Herausforderungen gar nicht so neu und einzigartig – viele Frauen vor uns haben sie schon gemeistert. Wie wäre es, wenn ...
Der Hype um die Heißluftfritteuse ist ungebrochen. Doch außer heißgeliebten Pommes und krossen Chicken Wings kann dieser Allrounder noch viel mehr! Von saftigen Fleischgerichten über herzhafte vegetarische Köstlichkeiten, punktgenau gegarten Fisch, knusprige Snacks und gesunde Gemüseklassiker bis hin zu verführerischen ...
Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, trotz Personal- und Zeitmangel einem hohen Qualitätsbewusstsein der Gäste gerecht zu werden. Doch Not macht erfinderisch, und ...