Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, trotz Personal- und Zeitmangel einem hohen Qualitätsbewusstsein der Gäste gerecht zu werden. Doch Not macht erfinderisch, und dank exzellenter Convenience-Produkte ist zeitsparendes Kochen auf höchstem Niveau problemlos möglich. Seine Buchidee „Fix mit Tricks zum Sternekoch – Convenience ...
„Der Black History Month bedeutet für mich eine besondere Zeit, in der wir die Geschichte der Afrikanerinnen und Afrikaner auf dem Kontinent, aber auch in der Diaspora, feiern. Es ist eine Gelegenheit, Errungenschaften hervorzuheben, die großen Siege und Kämpfe zu erzählen und Geschichten zu teilen, die nicht nur schwarze Menschen vorangebracht, sondern die Menschheit insgesamt geprägt haben. Gleichzeitig ist es ...
Nach der Veröffentlichung ihrer ersten, mehr als 1,7 Millionen Mal gestreamten EP Till We Get There (2017), der EP Addlepated (2023) und ihres erfolgreichen Debütalbums Started to Wonder (2020), kehren die irischen Zwillinge The Ocelots nun mit ihrem zweiten Longplayer Everything, When Said Slowly zurück, der am 7. Februar 2025 erscheint. Mit diesem Album erweitern sie den Folk-Rock-Sound ihres Debüts und präsentieren einen reichhaltigeren und ambitionierteren Sound. Das von den langjährigen Weggefährten Cillian und Lorcan Byrne (Ailbhe Reddy, Susan O’Neill) produzierte Album Everything, When Said Slowly behandelt Themen wie irische ...
Was tun, wenn das Volk irrt? Die Krise der Demokratie wird oft mit einer Krise der Politik gleichgesetzt: Menschen wählen angeblich extremistische oder populistische Parteien, weil Politikerinnen und Politiker nicht auf ihre Sorgen und Ängste eingehen. Aber hat das Wahlvolk wirklich immer recht? Und wie können wir unsere Demokratie schützen, wenn der Wählerwille in Teilen antidemokratisch ist? „Wer Extremisten wählt, weil die ...
Stellen Sie sich vor, Sie erben ein Hotel an der wunderschönen Nordsee – klingt traumhaft, oder? In Regine Kölpins neuem heiteren Familienroman „Die Zweisteins – Familie formt den Charakter“ ist genau das der Fall. Begleiten Sie Juna Zweistein und ihre charmant-eigenwillige Familie auf ihrer turbulenten Reise. Tauchen Sie ein in eine Geschichte voller witziger Begegnungen und unvorhergesehener Situationen im fiktiven ...
Die Trauer um einen lieben Menschen ist oft so tief und schmerzhaft, dass Reden allein nicht weiterhilft. Für Betroffene gibt es nun einen neuen Ansatz in der Trauerarbeit: Durch bestimmte Übungen aus Yoga und Pilates bzw. mithilfe der befreienden Bewegungen beim meditativen Soul-Motion-Tanz kann der »Trauerkloß« direkt im Körper gelöst werden. Wie das geht, erklärt Dr. Tanja Pfister in ihrem Ratgeber „Wenn ...
Wie Sahra Wagenknechts riskanter Kampf um Macht die Republik erschüttert: ein Bericht Ein brillantes Porträt Sahra Wagenknechts in rasanten Wahlkampfzeiten: Andrea Maurer blickt hinter die Kulissen des BSW Sahra Wagenknecht ist mehr als eine Politikerin – sie ist ein politisches Phänomen. ZDF-Journalistin Andrea Maurer begleitet Sahra Wagenknecht seit 2023 exklusiv und hat Zugang zu ihrem innersten Zirkel. Aus unmittelbarer Nähe gelingt ihr das tiefenscharfe ...
Drogen-Schmuggel und ein Serienkiller auf Rachefeldzug: »Dünenwahn« ist der 8. Nordsee-Krimi mit Tjark Wolf und dem knallharten Ermittlerteam für Schwerverbrechen in Ostfriesland. Ein heißer Tipp führt die Kommissare Tjark Wolf und Femke Folkmer auf die Spur eines Schiffes vor der ostfriesischen Küste. An Bord soll eine große Ladung Drogen von Amsterdam ins Baltikum geschmuggelt werden. Trotz schweren Seegangs kann Tjarks Team das Schmugglerschiff ...
Wie können Eltern die Selbstständigkeit und das Selbstvertrauen ihrer Kinder fördern, ohne selbst auszubrennen? Oft neigen Eltern dazu, in die Rolle der „Helikopter-Eltern“ zu schlüpfen, indem sie jedes Problem ihrer Kinder lösen wollen. Doch je mehr Kontrolle ausgeübt wird, desto mehr fühlen sich die Kinder selbst außer Kontrolle. Dies kann zu verschiedenen Problemen führen, von Wutanfällen bei Kleinkindern bis hin ...
Wie eine neue Dimension der Kriegsführung die globale Stabilität bedroht Über Sicherheit in Zeiten von KI, Drohnen und Cyberangriffen – aktualisierte Neuausgabe mit neuem Vorwort. Die weltweiten Konflikte haben längst zu einem neuen Rüstungswettlauf geführt. Politik hat sich heute dahin entwickelt, dass sich kein Staat mehr sicher fühlen kann. Die Antwort der Nationen auf den Mangel an Sicherheit sind erneute Aufrüstung und Abschreckung. ...